Chocolate Cookies Recipe وصفة الكوكيز بالشوكولا Kenya

Recipe for chocolate cookies Ingredients 1 cup (125g) all-purpose flour 1/2 cup (50g) cocoa powder 1/2 teaspoon baking soda 1/4 teaspoon salt 1/2 cup (113g) unsalted butter, softened at room temperature 57g dark chocolate (or chocolate chips) melted (melt 30 seconds, stir, then melt another 30 seconds in the microwave and stir. This prevents the chocolate from burning) 2/3 cup (135g) brown sugar 1/3 cup (67g) sugar 1 large egg, cold 1 1/2 teaspoons vanilla extract Optional - choc chips or sprinkles on top of each cookie Chill dough 2 hours then bake in preheated oven at 180C for 14 minutes only. كوب طحين نصف كوب كاكاو نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا ١/٤ ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زبدة ٥٧ جم شوكولا مذوبة في الميكرويف (٣٠ ثانية ثم التحريك ثم ٣٠ ثانية ثم التحريك لتجنب حرق الشوكولا) ٢/٣ كوب سكر أسمر ١/٣ كوب سكر ١ بيض كبير ١ ١/٢ ملعقة صغيرة فانيلة توضع عجينة الكوكيز في البراد ساعتين ثم تخبز في فرن حرارته ١٨٠ مئوية ١٤ دقيقة فقط

Category