وصفات عربية ومتوسطية رائعة للمطبخ الصحة الرشاقة والجمال
اشتركوا على قناتي ليصلكم الجديد والافضل -Abonnez-vous maintenant
من هنا http://bit.ly/1V5P5me
مقادير المسمن معمر بالكفنة
عجين لمسمن:
1 كيلوغرام دقيق لجميع الاغراض مايعادل 10 اكواب العنبة او 5 اكواب وثلثي كوب الكاب
65 سل ماء دافئ مايعادل 6 واربعة اخماس الكوب بقياس العنبة اوكوبين ونصف كاب
زيت نباتية لتمديد وتوريق العجين
ملعقة صغيرة ملح
10 غرامات خميرة طرية او 7 غرامات خميرة جافة ملعقة طعام
للحشوة:
نصف كيلوغرام لحم مفروم
حبة فلفل حلواحمرمقطعة الى مكعبات صغيرة
حبة فلفل حلواخضر مقطعة الى مكعبات صغيرة
حبة فلفل حلواصفر مقطعة الى مكعبات صغيرة
حبة بصل كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة
70غرام زيتون اخضر منزوع النوى مقطع لشرائح دائرية
3 ملاعق طعام كبيرة قزبرة وبقدونس مفروم
ملعقة صغيرة من الهريسا او مسحوق الفلفل الحريف او السودانية
ملعقة صغيرة من الكركم او الخرقوم
ملعقة طعام كبيرة فلفل احمر حلو او التحميرة
ملعقة طعام كبيرة كامون
ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق طعام خليط زيت الزيتون وزيت نباتية
شاهدوا وصفات اخرى بالفيديو من هنا http://bit.ly/1ZWaPAj
تابعوني كذلك على :
http://www.wasafatnadia.comhttp://www.halawiyatchefnadia.comhttps://www.facebook.com/nadia.chef.73https://www.facebook.com/chefnadia1https://www.facebook.com/wasafatnadiahttps://twitter.com/sakhinadia
رابط القناة الأولى على اليوتيوب :
/user/TheChefnadia
رابط القناة الثانية على اليوتيوب :
/user/CHEFNADIA2
اشراف عام
الحسين ساخي