간장 닭볶음탕 / 간장 닭도리탕 :: Soy Sauce Braised Chicken :: 간단요리

가장 쉽게 만들 수 있는 최애메뉴 간장 닭볶음탕~ 아이들도 아주 좋아하는 메뉴랍니다 - 재료 닭 1마리, 감자 큰거 1개, 당근 1/2개, 양파 1개, 대파 2대, 간장 10큰술, 올리고당 3큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 카라멜소스 1큰술, 물 약 4컵 - 만드는법 1. 닭은 끓는 물에 넣고 한번 살짝 데쳐준뒤 찬물에 살짝 헹궈 준비해줍니다 2. 카라멜소스 제외한 분량의 양념장은 미리 섞어줍니다 3. 감자, 당근, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 4. 닭과 야채를 냄비에 넣어주고 섞어두었던 양념장을 넣어 골고루 버무려 준뒤 약 15분~30분 정도 재워줍니다 5. 재료가 잠길정도로만 물을 부어준뒤 센불로 끓여주다가 끓어오르기 시작하면 카라멜소스를 넣어줍니다 +카라멜소스는 생략 가능해요 6. 양념장이 반정도 졸아들었을때 썰어둔 대파를 넣고 살짝만 더 끓여 완성해줍니다 블로그 https://blog.naver.com/qw3859 #닭볶음탕 #간장닭볶음탕 #간장닭도리탕

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