طريقة عمل الجلاش بالبسطرمه How to make Algelash with pastrami Kenya

#posstube #طريقة عمل الجلاش بالبسطرمه... How to make Algelash with pastrami المقادير : - ميكس جبنه ( شيدر + موزريلا + رومى ) عدد 3 حبات طماطم قطع عدد 3 حبات فلفل قطع زيتون اخضر شرائح 125 جم بسطرمه ½ ك جلاش الطريقه : - ثم نضع خليط الزيت و السمن على الجلاش ½ كوب زيت ذره + 2 م ك سمنه بلدى يتم تسخين الزيت جيدا يتم فرش الصنيه ½ كميه الجلاش اولا ثم افرش المكونات عليه ثم اغطى المكونات بال ½ الجلاش المتبقى ثم تقطيع الجلاش الى مربعات ثم اضع خليط الزيت و السمن على الجلاش اضع الصنيه فى الفرن على درجة حراره 200 درجه لمدة 30 دقيقه ثم اخرج صنيه الجلاش من الفرن اقوم بتحضير كوب كبير من اللبن مضاف اليه عدد 2 بيضه و بعض الفلفل الابيض المطحون و الملح اضع خليط اللبن على الجلاش ثم اضع صنية الجلاش مره ثانيه فى الفرن لمدة 15 دقيقه حتى يصل لون الجلاش الى اللون الذهبى اكله هنيه ان شاء الله

Category