شقف بيض الغنم مشوية على الفحم بالبصل والبندورة والفلفل مع الشيف ابوصيام Kenya

شقف بيض الغنم مشوية على الفحم بالبصل والبندورة والفلفل المكونات - بيض غنم نصف كيلو - لبن رايب كاسة صغيرة - ماح وفلفل اسود وكزبرة بودرة ملعقة صغيرة من كل نوع - فصين ثوم مهروسات بالزيت - ربع كاسة زيت نباتي - خضار حسب الرغبة بصل وفلفل وبندورة -الخطوات - حيت تغسل البيض ويقطع شقف ويتبل باللبن والبهارات المذكورة مع الزيت والثوم ويشوى مع الخضار على الفحم حتى ينضج ويتحمر - ممكن ان يشوى مع الخضار بالفرن اذا ما توفر الفحم

Category