ضيفة الشرف في هذا الفيديو هي الوالدة التي ستشارك معنا طريقتها الخاصة في تحضير سلو او سفوف مغربي صحي ، هذه الطريقة في إعداد هذا الطبق المميز لشهر رمضان تعتمدها لسنوات طوال، ستشاركنا كذلك مجموعة من الأسرار !
: مقادير سلو او سفوف مغربي
نصف كيلو دقيق ابيض او الكامل
نصف كيلو لوز
نصف كيلو كاوكاو (فول سوداني)
نصف كيلو زنجلان (سمسم)
نصف كيلو كركاع (جوز)
ملعقة كبيرة حبة حلاوة
ملعقة كبيرة نافع
ملعقة كبيرة قرفة
القليل من الكوزة (جوز الطييب)
نصف كيلو سكر كلاصي بودرة
الزبدة المذابة حسب الخليط