التبولة الأرمنية من ألذ و أطيب المقبلات الصحية و المميزة بطعمها Kenya

مدة التحضير : 30د الكميه تكفي : 4اشخاص 1م ك زيت زيتون 1حبة بصل مفروم 1م ك معجون طماطم ربع م ص ملح ربع م ص كمون 1كوب برغل ناعم 2كوب ماء ساخن للتحضير النهائي: ربع كوب عصير لليمون ربع كوب دبس رمان 1م ك دبس فليفله 2م ك زيت زيتون 1كوب بقدونس مفروم ربع كوب نعنع مفروم ربع كوب بصل اخضر مفروم 1كوب بندوره مفرومه نصف م ص ملح للتزيين: 1م ك حب رمان 1م ص جوز عين جمل 1عرق نعنع طريقة التحضير: 2-في كاسرول نضع مقدار زيت الزيتون ونشوح البصل لمدة 3د على نار متوسطه 3-نضيف معجون الطماطم الملح والكمون ونقلب لمدة 1د 4-نضيف البرغل ونقلب لمدة 1د ثم نضيف الماء ونهدء النار مع وضع الغطاء ونتركه لمدة من 3-5د حتى ينضج 5-نرفعه عن النار ونتركه يبرد بدرجة حرارة المطبخ 6-في وعاء نضيف البرغل ثم عصير الليمون دبس الرمان وزيت الزيتون البقدونس النعنع البصل الاخضر والبندوره والملح 7-نقلب جيدآ ثم تسكب في طبق التقديم وتزين حسب الرغبه

Category