شوربة القمح والحمص شوربة تركية مشهورة لذيذة جدا Kenya

انهاردة هنقولكوا على شوربة تركية مشهورة هناك بتتعمل من الزبادي والحمص والقمح وبتتقدم سخنة جربيها لو عايزة تعملي حاجة جديدة ومختلفة لعزومتك وقوليلي رأيك في التعليقات ومتنسوش تعملوا لايك للفيديو وسبسكرايب للقناة علشان يجيلكوا كل جديد بالهنا والشفا .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf المكونات : ½ كوب قمح مقشر مكسور 1 كوب زبادى بدون مياه 2 ملاعق دقيق 1 صفار بيضة 1 كوب حمص مسلوق 6 أكواب مياه ملح لعمل الصوص نحتاج الى : 2 ملاعق زبد 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف طريقة التحضير : 1- نضع في طنجرة مناسبة زبادى بدون مياه ,دقيق,صفار بيضة ,ثم سكب 1 كوب مياه فوقها ونضربهم فى بعض قليلا . 2- بعد ذلك إضافة 5 أكواب المياه الباقية وضعيها على النار . 3- ثم اضافه القمح و الاستمرار بالتقليب حتى الغليان 4- بعد الغليان نتركها حتى نضوج القمح ويمكنك المراقبة عليه والتقليب بين الفترة والاخرى 5- بعد تقريبا 10-15 دقائق من التقليب يضاف الحمص المسلوق وتركهم قليلا حتى تمام النضوج 6- بعد نضوج الشوربة نضيف الملح حسب الرغبة . ونقوم بوضع الزبدة في مقلاة صغيرة ونضيف له نعناع وتقليبهم 7- ثم سكب الزبد والنعناع فوق الشوربة وتقليبهم جيدا اذا كانت الشوربة قوامها تقيل يمكنك اضافه المزيد من المياه 8- بعد ذلك يمكننا تقديمها بالهنا والشفا. يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category