طريقة عمل الدجاج بصوص البشاميل من اكتر الاكلات السهلة اللي ممكن تقدموها ك اكلة رئيسية على الغدا Kenya

اليوم عنا طريقة عمل الدجاج بصوص البشاميل من اكتر الاكلات السهلة اللي ممكن تقدموها ك اكلة رئيسية على الغدا و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. /c/elmatbakhelturky المكونات: 3 ملاعق كبيرة من الزيت 1 كيلو جرام من الدجاج 1 حبة من البصل 1 حبة من الفلفل الأحمر 1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفليفلة 2 حبة من الثوم 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس ملح 1 علبة من الخضراوات المعلبة 1 كوب شاي من الماء الساخن جبنة الشيدر مكونات صوص البشاميل: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 ملعقة كبيرة من الزيت 1,5 ملعقة كبيرة من الطحين 1,5 كوب من الحليب 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة التحضير: 1- بالبداية في مقلاة مناسبة هنضيف الزيت و الدجاج و هنكون مقطعينة على شكل رأس العصفور و نحركهم مع بعض لحتى يجهز معنا الدجاج و يفرز الماء اللي في و يرجع يشربه 2- اما هلق لما يجهز معنا الدجاج هنضيف البصل و هنكون فارمينه على شكل ناعم و نضيف الفلفل الأحمر و نكون فارمينها هي كمان 3- و نضيف صلصة البندورة، صلصة الفليفلة، الثوم و البهارات اللي منفضلها و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض و انا كنوع بهارات ضفت الفلفل الأحمر، الزعتر اليابس، و الملح حسب الرغبة و طبعا انتو فيكم تضيفوا اي نوع تاني من البهارات اللي بتحبوها 4- و لما يجهزوا معنا كل المكونات هنضيف الخضراوات المعلبة و الماء الساخن و هنحركهم مع بعض كمان كم دقيقة بعدين هنشيلهم من على النار 5- بعدين هنضيف الدجاج اللي جهزناه على قالب مناسب و هنمده على كل الاطراف بشكل متساوي 6- و نضيف صوص البشاميل و طريقة تحضير البشاميل هنضيف في طنجرة مناسبة الزبدة و الزيت و نحركهن مع بعض على نار متوسطة لحتى تذوب معنا الزبدة و لما تذوب الزبدة نضيف الطحين و نحركهن مع بعض لحتى يغمق معنا لون الطحين و ما ننسا انو لازم تكون على نار هادية لحتى ما ينحرق معنا الطحين 7- نضيف الحليب مع التحريك المستمر على نار هادية لحتى يجهز معنا صوص البشاميل و لما نحصل على القوام المناسب نضيف الملح و الفلفل أسود و نحركهن لمدة 2-3 دقائق متواصلة و هيك بكون جهز معنا صوص البشاميل 8- و بعد ما نضيف صوص البشاميل هنضيف جبنة الشيدر و هنكون بارشينها و نضيفها على كل الاطراف بشكل متساوي 9- و هلق هندخل الصينية على فرن حامي على درجة حرارة 190 و نتركها لحتى تذوب معنا الجبنة 10- و لما نطالعها من الفرن نتركها على جنب لمدة 10-15 دقيقة لحتى ترتاح شوي و لما نتركها ترتاح هنقدر نقطعها و نقدمها بشكل احلى و صحة و عافية طريقة عمل صوص البشاميل الابيض /watch/4EIqM3rct7Ucq يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category