Chocolate Almond Cookies 巧克力杏仁酥

► Facebook Page: https://www.facebook.com/KathrineKwaBakingTutorial/?epa=SEARCH_BOX ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients : 1 tbsp instant coffee powder （即溶咖啡粉) 1 tbsp boiling water （热水） 250g butter （牛油） 180g icing sugar（糖粉） 1 egg（鸡蛋） 400g plain flour （普通面粉） 35g corn flour （玉米粉/粟粉） 15g cocoa powder 1 tsp baking powder （发粉/泡打粉） 1/2 tsp salt （盐） 200g almond flakes （杏仁片） Bake in a preheated oven at 165°C for 15 minutes. 放入已预热烤箱以165°C烤15分钟。

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