مبروشة التفاح على الطريقة الألمانية Kenya

مبروشة التفاح🍎🍎 الالمانية: اول طبقة: كوبان طحين - ثلاثة ارباع كوب زبدة بحرارة الغرفة - بيضة - 3\4كوب سكر - فانيليا - ملعقة صغيرة بكنج باودر. نعجنهم جيداً، نرّق العجينة بالشوبك ثم نضعها في الصينية. الطبقة الثانية: تقريباً 5 تفاحات حجم وسط نقشرهم ونقطعهم مربعات صغيرة ثم نأخذ تفاحتين أيضاً نقشرهم ونقطعهم صغير ونطبخهم على النار مع كوبين ماء ونصف كوب سكر وعصرة حامض ورشة قرفة حتى ينضجوا ثم نهرسهم او نطحنهم بالخلاط حتى يصير عنا پيريه التفاح. نخلط الپيريه مع التفاح المقطع ونوزعهم فوق العجينة. الطبقة الأخيرة: كوبان طحين - كوب زبدة بحرارة الغرفة - 3\4كوب سكر - ربع ملعقة قرفة - ملعقة صغيرة بكنج باودر. نعجنهم جيداً ثم نأخذ قطع صغيرة بشكل عشوائي ونغطي وجه التفاح بشكل كامل ونخبزهم في فرن حرارة 180 حتى يصبح اللون ذهبي من 20 الى 25 دقيقة.

Category