طريقة عمل مربي الفراولة Kenya

شرح بسيط لطريقة عمل مربي فراولة بيتي و لا أحلي طريقة تصنيع مربي الفراولة في المنزل 1. يتم إزالة اعناق الفراولة وتنظيفها وغسلها جيدا وتقطيعها الي قطع 2. يتم وضع السكر فوق الفراولة في وعاء مناسب 3. ترك الفراولة والسكر في الثلاجة من أربعة الي خمس ساعات 4. بعد مرور خمس ساعات نقوم بتصفية الفراولة من المياه 5. توضع المياه التي قمنا بتصفيتها على النار حتى تصبح لزجة القوام مثل العسل 6. نضع الفراولة مرة أخري في المياه التي أصبحت مثل العسل علي النار 7. نهدئ النار حتى تمام النضج 8. وأثناء ذلك نضيف عصير نصف الليمونة وربع معلقة ملح الليمون 9. يتم وضع حوالي ملعقتين من الماء علي نصف باكو الجيلي ونقلبه ثم نضعه على المربي وهي على النار 10. ثم نقلب الخليط جيدا ونتركه لمدة 10 دقائق على النار 11. نرفع المربي من على النار ثم نتركها حتى تبرد 12. نقوم بتعبئة المربي في برطمانات معقمة 13. نضع المربي في الثلاجة وبالهنا والشفا #مربي_الفراولة

Category